생명과학 연구원, 식품학연구원, 식품공학 기술자

• 유전자 재조합 기술을 이용하여 새로운 식품을 개발하고, 안전성을 검토합니다.
• 유용한 유전자를 다른 생물체의 유전자와 결합하여 새로운 식품을 개발합니다.
• 유전자 재조합 식품의 안전성을 검사하고 관리합니다.
• 국민의 건강을 고려하여 유전자 변형 생물체의 안전한 수입을 담당합니다.
• 유전자변형 농산물을 안전하게 관리하기 위하여 유전자변형 농산물의 표시 제도를 관리합니다.

• 적성
  다양한 정보를 근거하여 결론을 이끌어 내는 논리적인 능력이 필요합니다.
  입체도형의 보이지 않는 부분도 파악할 수 있는 능력이 필요합니다.
  
• 흥미
  과학을 좋아하고 실험을 통하여 새로운 것을 발견하는 일을 즐기는 사람에게 적합합니다.
  자연현상에 호기심이 많고 유전학에 관심이 많은 사람에게 적합합니다.
  

대학이나 한국잡월드 등에서 주관하는 생명공학 관련 진로체험 프로그램에 참여하여 생명공학에 대한 이해를 넓힐 수 있습니다.

• 정규교육과정
  대학에서 생명과학과, 생명공학과, 식품가공학과, 식품공학과 등 생물 관련 전공을 하고 대학원에서 석사나 박사학위를 취득하는 것이 유리합니다.
  
• 관련자격증
  관련 자격증으로 식품기술사, 농산물 품질관리사 등이 있습니다.
  
• 입직 및 취업방법
  대학이나 대학원에서 생물 관련 전공을 하고 식품회사, 제약회사, 대학부설 연구소나 정부 출연 연구 기관에 연구원으로 취업할 수 있습니다.
  연구소에서 경력을 쌓고 의약품 제조업체, 식품 제조업체, 화학제품 제조업체 등으로 취업할 수 있습니다.
  

• 유전자 재조합 식품전문가의 일자리는 앞으로 증가할 것으로 전망됩니다. 유전공학을 이용한 작물 개량에 대한 찬반 논란에도 불구하고 유전공학을 이용한 식품 개발은 크게 증가하고 있습니다. 또한 유전자 재조합 작물의 문제점을 해결하는 기술이 개발되었습니다. 보다 쉽게 유전자 재조합을 할 수 있는 기술도 개발되어 보급되었습니다.